小さなきのこ型パイとグラタン。_d0124248_18491732.jpg

 ちょっと前に作ったガレット・デ・ロアの余ったパイ生地を使ってチョコレートのパイを作りました♪
形は、きのこちゃん。きのこの形はしていますが、きのこ入りパイではないんですヨ。うふふ。

傘の部分は、グラニュー糖を振っているのでちょっとテクスチャーもきのこっぽくなったかしら?
ひだの部分はナイフの背の部分でつけてみました。
大きなサイズと小さなサイズで親子きのこパイ♪

小さなきのこ型パイとグラタン。_d0124248_1849385.jpg

今回の方は、いつも買っているドイツのStadterの物。
ここの型は、ウフフとなっちゃうようなものが多くて、集めたくなっちゃいます。

パイって、奥が深いですね。上手に焼けるはず~と思ったら綺麗な形が出なかったり、まぁ、失敗してもいいやと思ったら、きれいに焼けたり。

小さなきのこ型パイとグラタン。_d0124248_18494771.jpg

そして、おうちごはん。
お魚と大根のグラタンを作りました。^^
お魚は、あじの骨を抜いて事前にフライパンで焼いたものを入れています。大根は、事前に少しふかしたものを。

グラタンというとついつい炭水化物を多く摂ってしまいがちなんですが、これは大根がその代わりをしてくれるんです。炭水化物は少な目に、お野菜は大目にと一石二鳥♪

パン粉も手作り★お気に入りのパンやさんの雑穀パンをすりおろして、フライパンで炒って作りました。
これが、とってもおいしいんです><

お魚と大根がこんなにもグラタンに合うとは思いませんでした。あったか、ほくほく。^^

おっきな小鳥さんにもとっても好評でした。^^
今回のグラタンのお皿、おっきな小鳥さんの実家で使っていたお皿を頂いたのでそれを使わせてもらいました。もちろん、おっきな小鳥さんも、【なんか見覚えあると思ったら、実家で使ってたモノだ~】と気付いていました★
# by mellow-stuff | 2013-02-01 18:47 | うちごはん

今年も咲きました♪

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 外は、まだまだ寒いですが、おうちの中には春が来ているようです❤
毎年育てているヒヤシンス。今年は、まずは薄いピンクのものが満開となりました♪

今年は、一つ一つのお花が同時期に咲いてくれていて花姿もとてもきれいに咲いてくれました。

今年も咲きました♪_d0124248_1743197.jpg

久しぶりにマクロレンズで★
やっぱり、お花にはマクロレンズと50ミリと両方で。^^

少し近くを歩いただけで、とてもいい香り!

今年も咲きました♪_d0124248_17453593.jpg

もう一つの子は・・・
写真の奥の様に、まだ、まだお花が咲くまでは時間がかかりそう。

いつも、このお気に入りのガラスのもので育てているのですが、同じ時期に2つお花が咲く事は一度もないんです。なんだか、とっても不思議。このガラス、サンフランシスコで買ったのですが、また行ける機会があったら追加で買いたいくらい気に入っています。><

今年も咲きました♪_d0124248_1750170.jpg

ヒヤシンスが咲き始めると、続々と春の球根が元気になるんですよね。^^
クロッカス、水仙、ムスカリ、チューリップとベランダのお花たちも少しずつ大きくなり始めました。
今から、とても楽しみです。

早く暖かくなるといいな~。
# by mellow-stuff | 2013-01-31 17:51 | フレッシュ・フラワー

パリ旅行 2012-20 パリのお菓子は美しい。_d0124248_2012714.jpg

パリのお菓子やさんのウィンドウを覗くのがたまらなく好きなミーです♪
ごく普通の気取らないお店のウィンドウをかいじりついて覗くのが大好き!ちょっと暗めに、黄色味を強めで撮りたくなるのは、どうしてでしょう?

このマカロン。色に既にノックアウトー><
す、すき。^^

パリ旅行 2012-20 パリのお菓子は美しい。_d0124248_203830.jpg

ボンボンキャンディーのお店のウィンドウ。
このボンボンの色、形、最高ですよね❤ 店内も、箱も、プライスカードも真っ黒。
こういうのも、たまらなく心が躍ります。お店の名前をメモすればよかったなぁとちょっと後悔。
でも、毎回歩く場所は同じ所ばかりなので、次にいつか行けたらまた出会えるはず★

パリ旅行 2012-20 パリのお菓子は美しい。_d0124248_20135411.jpg

このスタンド、鳥さんがついていてとても素敵。
ここのお店は、この鳥さん付きのスタンドに、ギモーヴなんかも入れて販売しているスタイル。

こんな世界がてくてく歩いている最中に出会える場所、そんなパリがやっぱり大好きです。
いつも、ものすごい勢いで短い日程をこなしてさらっと流してしまうので、いつか心置きなくスキなだけお菓子屋さんのウィンドウを激写したいです。

学生の時にお勉強で滞在していた時は、カメラはもちろんアナログ。それも、お金が無かったし、腕も無かったので写ルンですのようなばかちょんカメラしかありませんでした。あの頃、もしデジタルカメラがあったら・・・と考える事も時々あるのですが、あったらあったで、お勉強そっちのけになってしまいそう。こわい!(笑)なんて、思う私なのでした。^^
# by mellow-stuff | 2013-01-30 20:11 | 旅行

パリ旅行 2012-19 シテ島の花市 その2_d0124248_21361643.jpg

 シテ島の花市は、なんだかとってもおもしろくって、にぎやか。そんなに大きな市ではないので、ちょっとしたお散歩にも最適だし、お土産探しにも重宝します♪

前回は、花市のお花の事を記事にしたので、今日は風景と雑貨を。
写真の様に、鳥かごやら、バスケットやら色々下がっていて楽しい♪

パリ旅行 2012-19 シテ島の花市 その2_d0124248_21383287.jpg

なんとも言えないカラーが絶妙な石鹸たち。
この大きな箱のまま欲しくなっちゃう。(最近、手作り石鹸を全然作っていないな。いつか、またきっと。)

パリ旅行 2012-19 シテ島の花市 その2_d0124248_21394262.jpg

カントリー調のお店あり、シャビーシックな感じのお店あり、クラシック調のお店あり・・・。
ここは、エクリュの雑貨中心に扱っているお店。ハートのオーナメントがいっぱい、ずらり♪

パリ旅行 2012-19 シテ島の花市 その2_d0124248_21405272.jpg

小さなアレンジに重宝するカンカンも、このカラーバリエーション★
私もお花のレッスンの資材として使えるかな?と紫色のものを濃淡で少し買ってきました。
後は、気球の形のオーナメントもリビング用に。まだ飾っていないので、いつかご紹介できれば♪

パリ旅行 2012-19 シテ島の花市 その2_d0124248_21422122.jpg

パリと言えばお花、お花と言えばパリ。
お花に詳しくなくても、きっときっと素敵な時間を過ごす事が出来ること間違い無しの場所ですヨ。

あ、でも、写真を撮る事をとっても困っているお店もあるので、そこは要注意デス。
写真NGと看板を出しているのお店をうっかり撮影している方が、ものすごい勢いで、アタンシヨォ~ン、マダム!!と怒られていましたので。写真のマナーは、世界共通で大切な物です。^^


【Marché de la fleur ILE DE LA CITE】
Place Louis Lepine
08:00~19:30 
休:月曜日
# by mellow-stuff | 2013-01-28 21:46 | 旅行

きみどり

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 みなさん、お元気ですか?私は、ちょっとここの所多忙なのですが元気で過ごしています。^^
数日、身のまわりに黄緑色があふれています。

形もとってもかわいいブロッコ・ロマネスコ。いつも注文しているお野菜セットに入っていたものです。
おいしいのですよね♪ついつい、この不思議な模様を写真に撮りたくなっちゃいます。今回は、ベーコンと玉ねぎとエリンギのクリームパスタにして頂きました★
パスタの写真はないのですが・・・。

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同じ黄緑でも、こちらはミモザのつぼみ。
12月の後半からちょっとづつプチプチが大きくなってきています。

去年買った苗木、今年は黄色い大好きなあのぽんぽんのお花を咲かせてくれそうです><
考えるだけでも、とっても幸せな気分❤
ミモザは、、もう切り花が出てきていますね。今年ももうすぐミモザのリースを作ろうと思っています。

まだ寒いですが、これからどんどん色鮮やかなお花やお野菜が出てくるはず★
春が待ち遠しいです。^^
# by mellow-stuff | 2013-01-24 21:06 | 日々