banana pound cake

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ちょっと前に作ったバナナ・パウンドケーキ。
バナナは、一年中安価で手に入るので、重宝します。^^
バナナがたくさん余っていたので、かなりバナナの量を増やして焼いて、しっとり感抜群なタイプに。

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いつもは、生地にすべてのバナナを入れて焼きますが、今回は上部に輪切りのバナナも乗せてやきました。ちょっと見た目の色の感じが美しくなくなっちゃいますが、食べる時にちゃんとバナナの食感を味わえる♪

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黒っぽくぽつぽつよ写っているのは、ブルー・ポピーシード。
最近は、バナナ・パウンド・ケーキには必ず入れています。プチプチした感覚が大好きなんです♪
うふふ♪

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ウチには、前にも増してバナナ常備率が高くなった理由は、亀のロイとコジの大好物という事もあります★

とにかく、フルーツが大好き!その中でも、バナナ、梨、はっさくなんかはすごい勢いでむしゃむしゃ食べます。フルーティー・ボーイな亀さんたち。

【 あ、今ね僕、顎の下をなでなでしてもらって、きもちよ~くリラックス中。バナナっておいしいよね! ろいより 】
# by mellow-stuff | 2012-09-06 19:48 | お菓子

lake superior magazine

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 今日は珍しく朝の更新です。^^
この週末は、ちょっと気温が下がって本当に助かりました♪
ちょっと生き返った気分。

先日の事、アメリカの【 lake superior magazine 】という雑誌に私の写真を使って頂きました。湖を湖での生活を楽しむ事を特集した雑誌です。日本語でいうと、「湖畔生活」という名前が付きそうな感じの雑誌です。

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各地の美しい湖や、別荘、アクティビティーやお料理なんかの特集がたくさん組まれています。
その中の、「recipe box」という、湖畔で楽しむちょっとしたお料理やお菓子のレシピのコーナーに写真を使って頂きました。

写真にある通り、blueberry strataのレシピの部分に私の写真を…★

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元写真は、こちら。
個人的にもとても気に入っていた写真なので、使って頂けてとてもうれしかったです。
ブルーベリーって、写真に撮ると白飛びしちゃうか、真っ黒に写ってしまう事が多くて、色を上手に撮るのがちょっと難しい被写体です。でも、そんなブルーベリーはいつも素敵に撮りたい~!と思わせてくれるものの一つです♪

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掲載して頂いた号の表紙は、こちら。
編集のkonnieさん、今回は素敵な機会をありがとうございました!

ちょっとしたやり取りの時も、アメリカの事やお互いスキなフランスの事などメールでやり取りさせて頂いて、個人的にもkeep in touchね!といううれしいお言葉を頂きました。
いつか、パーソナルに会える機会がありますように…といつもメールの末尾にお互い書きあっています♪

どこかで私の写真んを使って頂ける事、本当に毎回ありがたくて、とてもうれしく思います。

今週もまた新しい週が始まりました。
出来る事を一つずつ心をこめてやっていきたいと思います。:)

【lake superior magazine】
 >>> こちら
# by mellow-stuff | 2012-09-03 09:33 | 写真

今日のおきゃくさま。

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 なかなかの残暑の厳しさですね><
今日は、ベランダの植物にお水をやろうとしたら、ヤモリくんが遊びに来ていました。^^
驚かさないように、望遠レンズで。

ヤモリが苦手な方もいらっしゃると思うので、小さめで、ソフトに写したものをアップ★

ヤモリくん、私大好きなんです。
ぴとっと張り付いている手足と、まんまるのオメメがチャーミング。
ものすごい勢いで逃げていっちゃうので、今日は姿をとらえられてラッキーでした。^^

ヘビや昆虫は苦手ですが、ヤモリやトカゲ系は大歓迎❤

ブログにアップしたい事がたくさんたまっているのですが、ここの所、やることがちょっと立て込んでいるので、ちょっとづつの更新になると思います。
# by mellow-stuff | 2012-08-29 19:59 | 自然

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 久しぶりの更新です★
先週の土曜まで夏休みを元気に満喫させてもらいました!

今年の夏休みの記録は、ラフに携帯カメラで書いてみようかな~と思います。
たまには、こんなゆる~い感じもいいかなと思って♪

夏休みの最初は、まずはおっきな小鳥さんのおうちへ。
お天気がとっても良くて、青空もご覧の通り!

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costcoに連れて行ってもらいました❤
実は、私costco行くのが日本では初めてだったんです。
お店に入ると、も~、も~それはそれは懐かしいアメリカの香り!!!
私、懐かしくて、懐かしくて、本当に涙がじわりと…。
アメリカを離れて2年も経つのに、脳裏にはあの独特なアメリカの香りが焼き付いていたのでしょうね♪ しつこい程、この香り!このにお~い!と言いながらお店をグルグル。

毎日当たり前に使っていた日用品のブランドが、目の前に…!
も~全部欲しくなっちゃう程。日本で見るアメリカンなモノたちは、やっぱり大きい!

ベーグルいっぱい!と、マリメッコのペーパー・ナプキン、懐かしいブランドのメイプル・シロップを買ってもらいました★

お父さん、お母さん、ありがとうございます!
日本に居ながらにして、第二の故郷にびゅ~んと飛んで行かせてもらった気分でした♪

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次の日は、鎌倉の大仏さまを見に…。
鎌倉の大仏さまも私、見るのが初めて。ずっと東京に住んでいるのに、まだまだ行った事がない所がたくさん。

大仏さま~、想像よりずっとずっと大きい。
なんだか、いい事がありそうなそんな気分になりました♪
大仏さまのお腹の中も入ってきましたヨ♪

おっきな小鳥さんは、大仏さまをカメラでたくさん撮影。

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その後は、大仏さまのすぐ近くの華正樓さんで中華料理をごちそうになりました。

海の見える素敵なお部屋で、とってもおいしい中華料理をお腹いっぱいに頂きました。
たまには写真を撮らず、おしゃべりとお料理を堪能するのもまたいいな~と思ったので、お料理のお写真はありません。

前菜から、スープにお肉にお魚。どれも本当においしくて、幸せいっぱいでした。
お父さん、お母さん、おいしい、楽しいひと時を本当にありがとうございました。
素敵な夏の思い出が出来ました。^^ いつも、本当にありがとうございます!

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中一日東京で過ごして、今度は軽井沢へ。
軽井沢では、親戚や弟夫婦なんかも一緒です♪

今年は、浅間山がとてもクリアーに見えて、ラッキーでした。
霧や雲でまったく見えない…なんて事の方が多いのです。

おっきな小鳥さんは、車に自転車を乗せて緑の中をシャーっとサイクリング。
私は、相変わらず近所でぼ~っと。ぼ~っとする時間がとても贅沢な時間なのです❤

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古い、古い山の家。
私はここからの景色が大好きです。
母のおじいさんたちの古い本がそのまま置かれていたり、古いごはんをたくお釜がそのまま置いてあったり。ガタピシしている所も多いのですが、それがまた山のおうちには欠かせないんだな~と思わせてくれます。

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朝の光景。
木枠の窓から見える緑の美しさ。本当にキレイです。
葉っぱが幾重にも重なる様子は、ずっとずっと見ていたくなるそんな光景です。

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今年は、きのこがとても少なかったけれど、家の前の道の所にとびっきりキュートなきのこちゃんが生えてくれました♪

カラマツの小さな苗の下からにょきっと生えていた様子が、とってもかわいかったのです。うふふ。

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夕食は、イタリアンや中華などとてもおいしいお食事を伯母にごちそうしてもらいました。
Yちゃん、いつも本当にありがとう!おいしいエネルギーで、東京に帰ってきましたよ★

この写真は、中華料理の栄林さんの提灯。この提灯を見ると、ああ~夏だな~、軽井沢だな~と感じます。こちらでもおいしい中華を頂き、またまたとても幸せな時間を…。

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ゴルフの打ちっぱなしの練習にも行きました!
メインはおっきな小鳥さんと、母がプレイしていたのですが、私も教えてもらって練習!

運動神経が無さ過ぎてみんなにいつも呆れられている私ですが、優秀なコーチ2人のおかげで、なんと池までボールが飛んだ。自分でもびっくり。

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小鳥さんの実家と軽井沢での楽しい夏休みもあっという間に過ぎて行きました。
もっともっと写真も、おいしいものもたくさんなのですが書ききれないので、この辺りにします。^^
写真は、帰り途中の空。
この写真とても気に入っています。空の感じが昼と夕方の真ん中という雰囲気が出ているかなと思って。うふふ♪

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そして、無事におうちに戻りました。
この日は、夕日がとてもきれいでした。

楽しい夏休み。
気分もリフレッシュ、心も充電いっぱいでまたこれからの生活やお仕事、とても頑張れそうな気がします。

義理の両親、私の両親、弟夫婦に、親戚のみんな、楽しい夏休みをありがとうございました。
そして、おっきな小鳥さんとても素敵な夏休みをありがとう~♪

残暑が厳しいですが、今日から一年の後半がスタート。
こつこつがんばりたいと思います♪
# by mellow-stuff | 2012-08-27 19:43 | 旅行

アガパンサスで残暑お見舞い★_d0124248_13324426.jpg

 いや~、毎日本当に暑いですね><
やらなければいけない事が結構てんこ盛りなのですが、ちょっと体調を壊し気味で、昨日は思い切って一日ゆっくりしました。

お陰様でだいぶ、元気になりました。
昨日テレビで見たのですが、隠れ脱水症状になると頭痛がしてくるそうなんです。
私、ここ数日頭痛がひどくて、これはもしかして隠れ脱水??と思い、いつもより多めにお水を取るようにしています。コツは、一気に飲むのではなくちびちびと飲む事だそうです。

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大好きなアガパンサスのお花。
この色に形、本当に大好きなんです。
CAに住んでいたころ、このブルーのアガパンサスが道やマンションのお庭などにたくさん生えていて、私の中ではアガパンサス=CAと言える程思い入れの強いお花です。

CAに渡米して間もない頃、周りにこのお花がたくさん咲いているのを素敵だなって思ったので、自宅でもずっと育てていました。CAの空のようなこの綺麗なブルーが大好き。

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お盆も終わって、そろそろみなさん通常の生活に戻られる頃でしょうか?

我が家は、明日より本格的な夏休みです。
みなさま、どうぞお体に気を付けて残暑を乗り切りましょう♪

残暑お見舞い申し上げます。 :)
# by mellow-stuff | 2012-08-17 13:39 | フレッシュ・フラワー