2018年 06月 07日 ( 1 )
bánh mì バインミー
d0124248_19472897.jpg


関東もいよいよ梅雨入りしました。
先日何だかとてもバインミーが食べたくなり、初めて家で作ってみました。^^

本当は長いフランスパンがメジャーだと思うのですが、手ごろな丸いフランスパンを見つけたので使ってみました。
なますは、前日からしっかり味をしみこませました。

中は、焼き豚のスライスを挟んでいます。




d0124248_19471601.jpg



大好きなバインミー、家で作っても本当に本当においしかったです💛
ちょっとバインミー熱が再燃しそうです。

CAに住んでいた頃に、家の近くにバインミーをメインに売るサンドイッチ屋さんがありました。
大のお気に入りのお店だったので、しょっちゅう食べていた頃を思い出しました。
これを作った日は、空に雲ひとつない青空に、気持ちの良い風が吹いていた日。
まるでCAのようなお天気。
余計、アメリカでの日々を思い出させたのかもしれません。

いつかまたあのお店のバインミーも食べたいなあ…。

またすぐにでもリピートして作りたいくらい、バインミー大好きです。^^



d0124248_18155247.jpg

mellow-stuff design

Facebook
Instagram
Twitter



by mellow-stuff | 2018-06-07 20:00 | 手作りパン