galette des rois

　先日、カリフォルニア・キッチンのchicoさんより頂いた、ガレット・デ・ロアの記事を今日はアップさせてもらいます♪

先日、ワインハンガーを作りに我が家にお越しくださった時に、アップル・パイとこのガレット・デ･ロアをお土産に頂きました。もう、感激です！

食べる前に、またその美しい姿をカメラにおさめなくっちゃ♪と、またパシャパシャと・・・。
【galette des rois】、フランスの新年のお菓子と言えば、ガレット・デ・ロアですよね。なんと、王冠までプレゼントしてくださって。フランス好きな私。本当にうれしいプレゼントでした！


顔をパイに近づけて、その層の美しさに、やはりカメラを構え、おおお～っと声を思わず出してしまいました。少しだけ、やはりレンジにかけて、トースターで暖めて・・・。

さくさくっ。さくさくっ。おいし～！！
そして、口の中にはアーモンドと、オレンジの風味がふわ～っと広がって。


　そして、そして。
あったぁ～フェーヴ！！
ケーキを受け取った時にchicoさんには【ちゃんと、フェーヴも入ってるからネ】とは言われていましたが、わかっていても、なんかドキドキで！！
ちょうど切り分けた私のお菓子にフェーヴが入っていました！
フェーブのおかげでこの一年とってもいい一年になるよねと、とうれしくて。

そして、その小さな、小さな、ワイン・ボトルとりんごのフェーヴ。
【trésors du terroir】と書いてあります。えっと、大地の恵みとか、土の宝とか、そんな意味だと思うんだけど・・・。チッコイ・オネータマ、意味あってますか？
もうフランス語から離れて１０年・・・。ちょっとというか、かなりあやふやなのですが。

あー・・・とってもおいしかった。
甘いものが大好きなおっきな小鳥さんも笑顔爆発しそうになり、私も、ムフー！といいながらおいしく頂きました！

お菓子は、ヒトを幸せにする！そんな仕事をなさっているchicoさんは、周りのヒトを幸せにしてくれるんですね。chicoさん、アップル・パイの続き、こちらも、本当にご馳走さまでした！
chicoさんのおかげで、カリフォルニアに居ながらにして、大好きなフランスの新年を味わう事ができました！

私もおいしいお菓子、作れるようになりたいなって心から思いました♪