くたくたシチューで贅沢ランチ

くたくたシチューで贅沢ランチ_d0124248_7202652.jpg

今日は珍しくちゃんとしたお昼ごはんを食べました。
いつもは、冷凍ごはんにふりかけとか、パンとコーヒーだけとかが多い私。

というのは、2日続けて食べたホワイト・シチューがまだ少し残ってたのでした。
よ~し。自家製の食パンと一緒に食べよう!あ、2枚も焼いちゃった(笑)
くたくたシチューで贅沢ランチ_d0124248_7224236.jpg

今回のシチューは具だくさんで、我が家にしてはちょっと贅沢です。

芽キャベツ、ブロッコリー、マッシュルーム、にんじん、たまねぎ、鶏肉、ベーコン、じゃがいも。

初日に鶏肉をけちってモモ肉を一枚だけ、そして小さく切って入れたら、いざ食べる時にどこを探しても見つからないくらい小さくなっちゃって・・・モモ肉さん、どっかいっちゃいました(泣)
なので、急遽次の日ベーコンを入れました。

おっきな小鳥さん、お肉をケチってごめんネ。
くたくたシチューで贅沢ランチ_d0124248_726188.jpg

今日は、贅沢にデザート付き!
これは、コーヒー・ゼリーあんこ乗せ!
くたくたシチューで贅沢ランチ_d0124248_7392770.jpg

持っているお菓子の本に載っていた物です。普通のコーヒー・ゼリーにお砂糖を加えない生クリームを少し加えて、そして上にあんこを乗せるだけなのですが、これだけでなんか凝った和のスイーツの味になる!

是非みなさんも試してみてください★
今回はゼリーも硬すぎにならず、おっきな小鳥さんも大絶賛してくれました。

こんな、ちょっと贅沢なランチもたまにはいいかも。
あ、私のブログのサブタイトルは、【ほっこりおうちカフェ】だった。
全然、おうちカフェしてなかった(笑)

今日は、ちょっとおうちカフェっぽい記事かもしれませんネ。
Commented by island-hiro at 2007-09-13 08:26
ミーさん♪
まぁ☆美味しそうなシチューだこと!
お店みたいに美味しそう!ミーさん、しっかり☆おうちカフェしてますよ♪
Commented by mellow-stuff at 2007-09-13 10:32
★hiroさん
 おいしそうですか~♪うれしい★
カレーもシチューもじっくり煮込むとおいしいですね!

おうちカフェやっぱり好きです♪♪
Commented by marmellata_dolce at 2007-09-13 21:34
ミーさん、こんばんは!
一番はじめに読んだ記事が、「コーヒーゼリーのあんこ乗せ」というサプライズだったので、“ミーさんって一体どんな方なんだろう?!”とドキドキしながら、過去記事を拝見しました^^
(いえ、サプライズではありましたが、美しく撮られたお写真を見ていたら、食べたい心がうずいてきました。写真の力ってすごいですね。)
こんな素敵なミーさんに出会えて、感動の嵐です!!
是非、リンクください。
よろしくお願いしますっ!!
Commented by mikik55 at 2007-09-13 23:15
ミーさん、ちゃんとお昼も食べなくちゃね?!
それにしても美味しそうなランチ♪特にゼリーはまねっこしてみたいわ。
Commented by mellow-stuff at 2007-09-14 10:14
★じゃむさん
 うわ~うれしいです!早速遊びに来てくださってありがとうございます!
コーヒーゼリーのあんこのせ、すっごくおいしいんです。意外ですよね~。是非試してみてくださいネ。

写真って楽しいですよね!撮っている時のワクワク、PCに取り込んでみてみる時のワクワク、そして、こうやって他の方の写真を拝見するときのドキドキ・・・

感動の嵐だなんて・・・私こそ、じゃむさんのサイトに出会えて感動です。これからもどうぞよろしくお願いします♪

さっそくリンク貼らせていただきました★

★mikiさん
そうですよね~お昼ゴハン。ついつい、太りたくないって思っておろそかにしちゃうんです。反省。。。とにかく、私もともと体が脂肪体質なもので(笑)母の様に筋肉質に生まれれば~なんて。

ゼリー是非やってみてください!!すごくおいしいんです。生クリームの代わりに牛乳でもOKだそうですよ!
by mellow-stuff | 2007-09-13 07:29 | うちごはん | Comments(5)