コーヒーゼリー

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長引く梅雨の間に、今年は冷夏かな~なんて思っていたら、とんでもなかったですね^^;
毎日びっくり暑いですが、マスクと消毒で前向きに頑張ってます。
一生懸命頑張るから、コロナが早く落ち着いてくれますように…と、祈らない日はありません。

話しは変わって…今年はコーヒーゼリーを本当によく作って食べています。
たぶんもう10回くらいは作っているかもしれません。

何度も作っているうちに、淹れるコーヒーの濃さや、好みのゼラチンの配分、クリームに入れる甘味の具合などなど、
自分好みの配分のレシピが出来上がりました。

コーヒーは濃いめ、ゼラチンは硬め、クリームは甘めが好みです。

今年のお盆休みは、両実家に帰りません。
直接会えないのは寂しいですが、音声通話やメッセージ、ビデオ通話があるので、ありがたいです。

夏の後半戦を元気に過ごせるように、しっかりお盆休みは休もうと思います。

皆様も、どうぞご自愛ください。




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by mellow-stuff | 2020-08-09 22:35 | お菓子 | Comments(0)