サーモンマリネ。

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年末年始のお話ですが…
今年もまるごとサーモン一匹をさばいて作るマリネを実家で作ってきました。

今年のサーモンはやや小ぶりだったものの、とてもジューシーで。これまたとてもおいしかったです♪


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お正月では食べきれなかった分を持ち帰ってきました。

私が好きな食べ方は、オープンサンドです。
雑穀パンをカリカリめに焼いて、食べる時にサーモンとたっぷりの玉ねぎを乗せて食べます💛
はぁ~、おいしい♪
今年もおいしいサーモンのマリネ、ご馳走様でした。

色々とアップしたい写真や事柄があるものの、なかなかアップが追い付かず…。
今年こそは、もっと頻繁に更新したいものです。(つぶやき)




by mellow-stuff | 2020-01-16 18:05 | うちごはん | Comments(0)