父の二十日大根

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 先日、父よりお届け物が…。
コロコロ、かわいい二十日大根がたくさん!

この春から畑いじりを始めた父が初めて収穫した二十日大根。

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父の説明によると、2種類育てたそうです。赤いのと、白色が少し入っているモノ。
葉っぱは、まずお味噌汁に入れておいしく頂きました。

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父のアドバイスをもらい、甘酢漬けを作りました。
あまりにも色がきれいだったので、iphoneでカシャ。^^

さてさて、この甘酢漬けはどんな感じに仕上がるでしょう~♪


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by mellow-stuff | 2016-06-01 16:33 | うちごはん