紫たまねぎのピクルス

ここ最近、またピクルスにはまっています。
今回は、紫たまねぎを漬けてみました♪

じゃん❤
こんなにきれいな色のピクルスの出来上がり。家族にも大好評でした。


お塩は少なめで、甘さを少し強めに漬けています。
ちょっとお野菜が足りないかな？という時はこれだけで一品になりますね。＾＾
また、朝食にパンに乗せて食べてもおいしいです。

保存食、次は何を作ろうかな？

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