七草粥

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毎日寒いですね。
血行を良くして、新陳代謝を高めたい所です。^^

さてさて、ちょっと遅くなりました七草粥を作りました。

春の七草。
芹(せり)
薺(なずな)
御形(ごぎょう)
繫縷(はこべら)
仏の座(ほとけのざ)
菘(すずな)
蘿蔔(すずしろ)
春の七草。 

呪文みたいに覚えたものですが、改めて見ると難しい漢字がたくさん!

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おかゆは、少し粒が残るくらいに水分多めが好きです。^^
薄味ですので、アクセントでちりめん山椒と、梅干しを一緒に…。

なんだかとても染み入るおいしさでした♪





by mellow-stuff | 2014-01-10 22:24 | うちごはん