ラフランスのタルト

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おいしいラフランスと、発酵バターが手に入ったので久しぶりにタルトを焼きました。^^
ラフランスは、個人的には火を通した方がスキなので、もっぱらお菓子にする事が多いです。

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とってもおいしく出来ました★
ラフランスがしっとりと焼きあがったので、写真もしっとりとした感じに撮りたくなりましたヨ。

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中は、アーモンド・クリームを入れて、薄切りの果肉を乗せて・・・。

ラフランスは、本当にフォトジェニックですね♪
皮のテクスチャーしかり、その形しかり★

やっとやっと、納得が行くタルト生地が焼けるようになって、とてもうれしいです。わいわい。

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おまけ。
先日の選挙帰りに小鳥さんとお散歩をしました。その時にイチョウがとっても美しくって・・・。
iphoneの写真ですが、この色味、粗さとっても気に入った一枚です。^^
Commented by hisae-18 at 2012-12-19 07:56
ラフランスとすみれの相性ってとっても良いですね。
後はやっぱりミーさんのお写真マジックで、凄く美味しそう~~♪
Commented by mellow-stuff at 2012-12-19 20:03
★hisae-18 さん
 こんばんは^^
ラフランスってとてもステキなモチーフだし、おいしいし最高ですね♪
おいしそうと言ってくださってありがとうございます!
by mellow-stuff | 2012-12-18 19:43 | お菓子 | Comments(2)