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長かったGWが終わりました。みなさん、いかがお過ごしでしたか?
我が家は近場でのんびりなGW。ちょっと下町に出かけたり、おっきな小鳥さんの実家に遊びにいったり、雨の日はおうちで映画などをみたり…そんな休日でした♪

そして、ちょっと前のブログに書いていたベーグルも焼いてみました。^^
この写真は、白ゴマのベーグルと、カボチャのベーグル。背景の新緑がまぶしい~♪

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こちらは、黒ゴマとプレーン。
こっちが最初に作ったものです。ドーナツ形の形成ではなく丸っこい形のもので作ってみました。

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一回で使う粉は300グラム。それを10等分して二種類5個ずつのベーグルを焼き、2回で20個♪
生地を触るとお餅みたいでぽわんぽわんで楽しいです。

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白ゴマのベーグル。ぽろぽろとゴマが落ちやすいのですが、香ばしくておいしかったです。
小鳥さんにも一回目より二回目の方がよりベーグルな感じがして、更においしくなったと言ってもらえました★

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こちらは、カボチャ味。
カボチャってキレイな発色ですよね。半分に切っても鮮やかな黄色いマーブル!なんだか、ハッピーです。

ベーグルは、一度茹でてから焼くのでちょっと面倒かな~と実は今まで喰わず嫌いならぬ、作らず嫌いだったんです。でも、発酵時間も短め、卵不使用で油分も少なめといいこと尽くしでした★
今度はドーナツ形のも焼いてみたいです。

今週も朝ごはんはしばらくベーグルが続きます。うふふ。

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今回のGWは大雨が降ったり、スーパームーンが見られたり、雹が降って竜巻が起きたりとなんだか色々とあわただしかったような気がします。

我が家のベランダの植物も雨続きでだいぶ痛んでしまってちょっと残念な事に。
なので、最終日の昨日はナーサリーに行ってお花を入れ替えて、手入れをしました。
植物たちも恵みの雨とはいえ、大雨、雷、大風などにはやはり太刀打ちできないものなのですよね。

長い事お休みで、の~んびり毎日過ごして、今朝はなかなかエンジンがかかりませんでした。ぎゃふん。亀さんにお休み終わっちゃったねえ…と話しかけてみたり。

勤労の毎日があるからこそ、休日がうれしくて、ありがたいものなのだ~!と思い直してみたら色々と急に動けるようになりました。ほんと、単純な私です。(笑)
by mellow-stuff | 2012-05-07 22:49 | 手作りパン