ミー家自家製のシイタケ取れました♪
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 これ、シイタケの赤ちゃんです♪
にょきっーー^^

きのこ好きが高じて、ついに自宅できのこ栽培をしちゃいました★
シイタケの栽培キットを購入して、初、きのこ栽培です。

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育て方は、と~っても簡単。
ペレット状の菌床に水を含ませて、ビニール袋に入れてお部屋に置くだけ。
すご~く簡単です。

水を含ませて、数日できのこの赤ちゃんが生えてきました。
なんてことでしょう~、かわいすぎます><

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シイタケのベイビーが生えて、3日もすると、こんな感じに。
すごい早さで成長します。そして、刈り取ってまた霧吹きをかけてビニール袋に封をすると、
次から次へときのこちゃんが、にょきにょきと・・・。

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収穫♪
自宅で育てたシイタケ。肉厚で、ずっしりと重いんです。
お味も、風味も抜群で、と~ってもおいしかった!食べ応えがあるシイタケちゃん。
パスタにしたり、煮込み料理に入れたり。色々に楽しんでいます。

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繰り返し収穫できるし、おいしいし、なにしろとっても楽しい★
収穫したシイタケちゃんは、おっきな小鳥さんの実家と、私の実家にもおすそわけしました♪
【これ、ウチでとれたシイタケちゃん。】と手渡すと、どちらの両親もびっくり!^^
後で味の感想を聞いたら、とってもおいしいと言ってくれました。

きのこのヒダって、美しい~
こういう写真、ずっと撮ってみたかったんです。ウププ。

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菌床は、いつまできのこが生えてくれるかは分かりませんが、かなり長い事このキットで楽しんでいます。

きのこが元気に育つには、気温差がとても重要なんだとか。
まだ暖かい時期には、確かにあまり生えてこなかったんですが、朝晩の気温差が激しくなってとっても元気になったのが、観察してて分かりました。

はぁ~、やっぱりきのこ、大好き。
後で聞いたら、実家の両親は木に菌が植えてあるもので、昔2年程育ててたとか!
という事は、親もきのこ好きだったのでしょうか(笑)

キットは、他の種類のきのこちゃんのものもあるので、次はエリンギ?しめじ~?とまた栽培する気になっちゃっています♪

楽しくて、新鮮で、安全なきのこを自宅で食べられるって、とっても幸せです。

話しは、変わりますが、ほんと~に寒いですね。
昨日は、ちょっと晴れ間が出ましたが、今日はまた朝から大雨。
週末には台風が・・・。暖房に、靴下2枚、ホッカイロまで付けています。まだ、寒さに慣れていないせいか、かなり寒く感じるのかも。
みなさん、暖かくしてお過ごしくださいね。^^



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by mellow-stuff | 2010-10-28 21:32 | きのこ | Comments(30)
Commented by jun at 2010-10-29 02:05 x
わ~立派!!!
おうちでこんなにしっかりとしたしいたけができちゃうんですね☆
それも生えてから3日であんなに大きく!(驚)

ミーさんのきのこちゃん好きはご両親譲りだったのかもしれませんね(^.^)
自家栽培までされる方はなかなかいらっしゃいませんもの♪

私もベランダでハーブを育ててお料理に使ったりしていますが、
自分で育てたものを頂くおいしさはまた格別ですよね♥

このところ、「もう冬がきちゃったの??」
と思うような寒さですね…うちは早くもこたつを出しちゃいました^^;
ミーさんも、お風邪などひかれませんようにお大事にお過ごしくださいね~♥
Commented by marcheselli at 2010-10-29 04:15
シイタケ栽培キットがあるんですね。どこで購入できるのでしょう。自分で栽培すれば中国産かしら、、、とか心配する必要もなくいいですね。是非試してみたいです。
Commented by minmi_eight at 2010-10-29 06:47
うわー!!すんごくご立派なしいたけが。。。
見た瞬間ビックリしました。
お散歩途中で見つけたにしてはかなりリアルだったので^^

でもこんなキットがあるんですね。
お花のがあるからあってもおかしくないですね^^

これからも楽しんでください。
きのこ好きなので私もいつか栽培してみたいです^^

Commented by lovejub-m at 2010-10-29 07:21
あれれ? 朝コメントを残したつもりだったけれど反映されてなかったぁ〜><
(私、他の方のとこに残した?? 笑)

ミーさんが育てると、椎茸っていうよりキノコちゃんって感じになりますね^^
いつか実家の椎茸を持ってくるので品評会でもやりましょうか? あはは!
Commented by mellow-stuff at 2010-10-29 18:13
★ jun さん
 こんばんは♪
すごい迫力があるシイタケですよね(笑)すごい一度生えるとすごい勢いで成長するんです^^

知らないうちに両親もきのこ好きで、それを受け継いでいたのかな~なんて思っています。ウフフ。

ベランダでハーブ♪いいですね!ハーブのお花って小花でかわいらしくて好きです。私も春になったらハーブ植えたいです^^

ほん~と急に真冬になってしまいましたね><
こたつ~♪ぬくぬく気持ち良いですよね。我が家はこたつは無いので、靴下やヒートテックなどで工夫をしてみてます^^
素敵な週末をお過ごしくださいね★
Commented by mellow-stuff at 2010-10-29 18:23
★ marcheselli さん
 こんばんは♪
今回は、いつも食べ物を頼んでいる生協さんのカタログに載っていたので注文してみました。ネットできのこの栽培キットと検索すると色々なキット商品がヒットしますよ^^

シイタケの他にも、いろいろな種類のきのこのキットがあるので、また注文してみようと思います♪
Commented by mellow-stuff at 2010-10-29 18:28
★ minmi_eight さん
 こんばんは^^
とっても簡単なのに、立派なきのこが育ってくれました♪
確かに、お散歩でこんなきのこを発見しちゃったらすごいですよね(笑)ウププ。^^

きのこを自宅で栽培なんて出来ると思っていなかったので、半信半疑で注文したキットですが、とても重宝しています。

minmi_eight さんも、機会があったら是非♪
Commented by mellow-stuff at 2010-10-29 18:33
★mioさん
 こんばんは♪
あれれ~?コメント残してくださったのに反映されていなかったのですね><。なんか、不具合があったのでしょうか~?ごめんなさい!

シイタケがこんなにかわいいと思えたのは、初めてです(笑)
何もお世話してないけれど、お世話している気分になっちゃって・・・あはは。

いつか、みおさんときのこちゃんを愛でる会を開催したいです(笑)
Commented by tonkichiJPN at 2010-10-29 19:09
ミーさん、こんばんは☆
・・・自宅でしいたけを育てるなんてー ってか、育てられるなんてー
なんだか不思議な感じ♡
でも、しいたけの赤ちゃん、ふっわふわでとってもかわい~
食べるの躊躇しちゃいますね!
栽培キットがあるのも知らなかった~
>ほんと寒いですよね(震)
週末は台風の影響でお天気???ですが、良い週末を^^♪
Commented by mellow-stuff at 2010-10-29 19:18
★ tonkichiJPN さん
 こんばんは^^
きのこ好きすぎて、栽培してしまいました~という感じです(笑)すごく簡単で、新鮮なきのこが食べられるよ♪

そうそう~しいたけのあかちゃんって綿に包まれているみたいにほわほわなの★

ほんと、寒い~><そっちも同じように寒いですよね、きっと。
明日は大荒れのようなのでおとなしくしていたいと思います。
とんちゃんも素敵な週末を♪
Commented by kurasi77 at 2010-10-29 21:43
こんばんは

かわいい~~~

見た瞬間

呟いてました^^

やっぱりキノコさん大好きだから
かわいく写せるんだな~~~って
思いました~~~(*^_^*)

私も昔、キッドで育てたことありますよ

めちゃ美味しかったの思い出しました

(*^^)v

ミーさん素敵な週末を***♪
Commented by yougiri2009 at 2010-10-29 23:24
こんばんは。
すご~い!遂に自家栽培ですね。

なんかお店に売っているのよりほわほわと愛らしいですね。
それはミーさんの愛情がぎっしり詰まっているからですね。

しいたけは色々なお料理に使える優れものですよね。

今脳味噌が別煩悩に領空侵犯されていてエキサイト
ご無沙汰気味ですが、これからも遊びに来ます。
宜しくお願いします。
Commented by Lovepan1229 at 2010-10-29 23:51
ミーさん、こんばんは~♪
キノコが好きといっても自分で栽培しちゃうとすごいですね!
しかも立派な椎茸。
3日でこんなに立派に育つというのもすごい!
24時間体制でどこかからカメラを回して早送りで見てみたいです(爆)
しかも一度きりでなく何度も楽しめるというのが嬉しい^^
裏側をアップで見てみるのも結構おもしろいものですね!
綺麗に放射線状に、マクロの世界に飛び込んで行きそうです(笑)
楽しい週末をお過ごしくださいね♪
Commented by whoslife at 2010-10-30 00:02
ミーさん♪こんばんは☆すっかり寒くなりましたよね(>_<)

しいたけちゃんの写真、なんだかとっても神秘的です!!!ひだひだの部
分を見て、美しい~と思ったのは、初めてかもしれません^^
栽培キットがあるというのも、初めて知りました^^
しいたけちゃんは、万能選手なので、自分で育てるという手も、ありです
ね!!!エリンギも気になりますねぇ…。

台風の影響が気になるところですが、楽しい週末とハロウィンをお過ご
しくださいませ~^^
Commented by maco at 2010-10-30 05:56 x
おおーりっぱな椎茸!
私も日本に住んでいた時は、アパートで原木からシイタケ栽培してました!
自分で育てたシイタケって大きいし、味もしっかりしてますよね。
フィンランドでも原木が売られているのを一度見たのですが、買おうか考えているうちに結局買わず…。
こちらでシイタケを買うとかなり割高なので、自分でまた育てたいです。
Commented by anmitsu at 2010-10-30 15:29 x
こんにちは!
ついに育て始めてしまったのですね〜。(笑)
じつはうちの庭にも2個椎茸の菌の入った切り株があります。
きのこ屋さんからいただいたものですが、まだ生えてきません。
急に寒くなっちゃったから出てきてくれるか心配...。

さすがミーさん、椎茸の写真、ほれぼれします♪
かわいい〜〜!!
愛情を感じます。
そしておいしそう。
こういう新鮮な椎茸さんはホイル焼きにして柚子をしぼってお醤油をたらすとおいしいです。
日本酒が合います♪
Commented by smileysmiley88 at 2010-10-30 19:18
ミーさん、こんばんはー☆
このキット、半年前くらいに楽天で注文しようか迷ってたやつです!
私もきのこ好きなんで♪(日本は沢山種類あるからいいですよねー!現在、食べダメ中・笑)
エリンギもあるならやってみたいー♪

そういえば私のおじいちゃん、シイタケ菌を育ててました。自家用だったか商売用だったかは今になっては分かりませんが・・・汗
ある日突然、大量のシイタケ菌を仕込んでました(笑)
Commented by RIKA at 2010-10-31 00:35 x
わぁ~☆きのこ好きなミーさん、とうとうしいたけを育て始めてしまったのですね!
ミーさんにピッタリのガーデニング(と言って良いのかな?・・・笑)だと思いながら、
はじめはブログを拝見していたのですが、
「楽しそう!私もした~~いッ!!」
に、気持ちが移行(笑)
「きのこの栽培キット」で検索かけて、今、ポチッしてしまいました(*´艸`)
えっとねっ、まずは私も しいたけから始めることにします♪
しいたけの育つ姿を毎日見る・・・想像しただけで、ワクワクp(*^▽^*)q
早く届かないかな~♪
ミーさん、キノコ栽培のお話ししてくださり、ありがとうございま~す。
Commented by プチラパン at 2010-10-31 12:00 x
こんにちは♪
ミニしいたけちゃん、かわいいですね。
おうちの中で
栽培できちゃうなんて
驚きでした!
でもやっぱり芽が出たり
成長したり・・
しかも食べれると(笑)
うれしいですよね♪
Commented by mrs-jasmine2 at 2010-10-31 16:57
ミーさん、こんにちは♪
タイトル見て思わずつっこんでしまいましたよ〜。(笑)
どんだけ好きやね〜ん!って。^^
すみません、関西人なので、つっこむのはサガなのです。。^^;
ほんときのこLOVEですね☆
自家製きのこか〜。^^

鑑賞用かと思いきや、ちゃんと食べられるのですね!
きのこの生命力ってすごいのですね。^^
Commented by mellow-stuff at 2010-10-31 17:55
★ kurasi77 さん
 こんばんは^^
週末いかがお過ごしですか~?♪

きのこの写真、かわいいと言ってくださってありがとうございます!とってもうれしいです!

kurasi77 さんもキットで育てた事があるんですね★簡単だし、とってもおいしいですよね。とっても気に入ってしまったので、他のきのこも育ててみようかな~と思っています。
kurasi77 さんも良い週末を!
Commented by mellow-stuff at 2010-10-31 18:00
★ yougiri2009 さん
 こんばんは♪
遂に、栽培するまでになっちゃいました★

そうなんですよね~実がしっかりしていて、プンプンで今にもはちきれそうな感じです^^

しいたけは、和食にも洋食にも中華にも色々使えるのでどんどん生えてきても全然困りません(笑)

もうひとつのブログの運営も頑張ってくださいね!好きなものがたくさんあるってとってもいい事だと思います^^

いつも、遊びに来てくださって、こうやって楽しくおしゃべりさせて頂けて感謝しています、ありがとうございます!
Commented by mellow-stuff at 2010-10-31 19:07
★ Lovepan1229 さん
 こんばんは♪
遂に栽培しはじめちゃいました★

24時間定点観測したら、確かにすごく興味深そうですよね。コンデジでインターバル撮影でやってみたくなっちゃいました(笑)

肉厚でとてもおいしかったですよ♪
きのこの裏側の写真、前よりマクロで撮ってみたかったんですよね★
Lovepan1229 さんも、楽しいハロウィンの夜をお過ごしくださいね♪
Commented by mellow-stuff at 2010-10-31 19:14
★ whoslife さん
 こんばんは♪
ほんと寒かったですよね~><
台風の影響でか、今日はちょっと暖かくなりましたが、また雨が降り出してしまいました。

ひだの部分はじ~っと見ると、とっても美しいのですよね。
キレイに並んでいるんですよね♪

きのこの栽培キット、とっても簡単、しかも安心でおいしいきのこを栽培できるのでとても気に入ってしまいました^^
エリンギもいいですよね!

whoslife さんも、楽しく、暖かいハロウィンをお過ごしくださいね♪
Commented by mellow-stuff at 2010-10-31 19:19
★ maco さん
 こんばんは♪
maco さん原木から育てていたんですね!すごいです~><
私も原木からもいつか栽培してみたいです★
おっしゃる通り、味がしっかりしてて、本当に肉厚でびっくりです^^

海外では日本のきのこはお高いですよね。アメリカに住んでいた頃もしいたけやまいたけを見かけることはあってもやっぱりお値段が高かったです><
Commented by mellow-stuff at 2010-10-31 19:26
★ anmitsu さん
 こんばんは♪
遂に育て始めましたよ~^^ anmitsu さんは、きのこやさんからの切り株をお持ちなのですね!寒暖の差が激しいほうがよく出てくるようです。最近、雨が多かったから、じっとしているのかもしれませんね。月曜から暖かくなるようなので、にょきっと出てくれるといいですね^^

写真、ありがたいお言葉、ありがとうございます!とってもうれしいです><
柚子にお醤油~おいしそう!!そのままの風味を生かしたこういう食べ方も今度してみたいなと思っていた所なんです。
日本酒~オトナです^^
Commented by mellow-stuff at 2010-10-31 19:31
★ smileysmiley88 さん
 こんばんは^^
smileysmiley88 さんもきのこお好きなんですね♪おいしいし、かわいいし、言う事無しですよね★

楽天さんで売っているのも結構な種類がありますよね。私は今回は生協で注文してみました。

おじいちゃま、菌を仕込んでらしたのですね^^ほほえましいです。私もおばあちゃんになったら、菌から仕込んで育てたりしていられたらいいな~と思います♪
まずは、次はエリンギでしょうか~(笑)
Commented by mellow-stuff at 2010-10-31 19:37
★ RIKA さん
 こんばんは^^
RIKA さん、ご興味を持たれたのですね^^
植物を育てるガーデニングがお好きな RIKA さんなら、きのこの栽培も絶対楽しいと思います♪
にょき、にょき~と毎日観察するのが楽しくなりますよん。
RIKA さんのしいたけちゃんも、是非ブログにアップしてくださいね!

こちらこそ、記事を読んでくださってありがとうございます!
おいしいきのこをいっぱい食べましょう~♪
Commented by mellow-stuff at 2010-10-31 19:46
★ プチラパン さん
 こんばんは♪
小さなしいたけの赤ちゃん、かわいいですよね。
ほわほわなんです。
かわいくて、観察が楽しくて、しかもおいしく食べられて、とっても贅沢なきのこ生活を送っております♪
このキット、お高くないし、栽培の仕方も簡単なのでオススメです^^
Commented by mellow-stuff at 2010-10-31 19:53
★ mrs-jasmine2 さん
 こんばんは♪
うふふ^^関西の方につっこんで頂くの、好きなので光栄です~。そうなんです~ほんと、きのこ大好きすぎますよね(笑)

鑑賞もできるし、観察も出来るし、そして食べられる!すばらしいです♪
水を含ませるだけでこんなにも成長するなんてすごいですよね!
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