本橋栗園さんの栗。
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少し久しぶりの更新になりました。だいぶ秋が深まってきた感じがします。^^

少し前、父が【 本橋栗園 】さんの栗を送ってくれました。
ごろごろと立派な栗!!!

袋を見ると…国見という種類と、大峰という種類の2種類のようでした。
まずは、栗のおいしい茹で方をネットで調べて早速茹栗にしました。

あまりのおいしさに、びっくり。
種類によって、硬さや香りがちょっと違うのも楽しかったです。

茹でた栗を殻から出して、次の日にパウンドケーキを焼いたのですが…
写真を撮る間もなく全て食べてしまって、今回は栗だけの写真となりました(笑)

数年前に大病をした父ですが、最近はとても元気で、自分で作った野菜をくれたり、
今回の様に地元のモノを買って送ってくれたり…。両親が元気で暮らしてくれている事がとても有難いと感じています。

最近、あまり実家に帰れていないので、そろそろ両親に会いに行きたい今日この頃です。



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# by mellow-stuff | 2018-10-15 18:55 | お菓子
マドレーヌ
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今日は冷たい雨に気温がぐっと下がり、11月の気温になったとか…。
出かける用事があったのですが、寒くてびっくりしました。

久しぶりにbaking。
大好きなマドレーヌを焼きました。
国産のおいしそうなレモンが手に入ると、作りたくなります。


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横からパチリ。
今日は寒かったので、久しぶりのオーブンも部屋があたたかくなって丁度良かったです。
バターとレモンの香りがいっぱいになり、焼いている最中も幸せいっぱい。

これは、出来立ての型から外したばかりを撮影しています。
黒い型なのですが、恰好良い感じでとても気に入っています。^^



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# by mellow-stuff | 2018-09-26 17:32 | お菓子
weekend
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今日は、冷たい雨の一日でした。
明日から三連休、日曜日はお天気が持ち直すようです。^^

皆様、素敵な週末を…。



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# by mellow-stuff | 2018-09-21 19:07
夏の名残り。
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また少し暑い日が続いているので、夏の終わりに軽井沢で撮った写真をアップ。
緑深い所で撮る写真は、本当にいつも幸せになります♪
たった一輪のお花も、ついついたくさん撮影したくなりますね。


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軽井沢と言えば、カラマツとコケ。
木のまわりにもたくさんのコケがぽえぽえと貼りついていて、かわいい。


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夏の終わりの花火によう…。
晴れた日の森の中で、まるで黒バックのようになるよう撮ってみました。


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夏の終わりには、ちゃんと秋の足跡も目に届けてもらえます。
コケはまだ青々としていますが、落ちた葉っぱの中には、紅葉した子も…。

はぁ~、ふわふわのコケの上をまた歩きたいです♪



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# by mellow-stuff | 2018-09-18 15:52 | 自然
タケノとおはぎ
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 急におはぎが食べたくなり、【 タケノとおはぎ 】さんで秋の新作とお気に入りのおはぎを買ってきました。
クラシックなおはぎから、素敵なデザインのおはぎまで…。
大人でシックな形や色がいつもとても素敵なのです♪季節に合った食材と形で作られる、素敵なおはぎです。


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 一番手前のおはぎが新作で、その名も金木犀のおはぎが目につきました。
本当にまるで金木犀の様です^^

味もとても美味で、風味も色々な工夫がされていて、目でも舌でも鼻に抜ける香りでも楽しめます。
これから金木犀の季節がやってきます。これから実際のお花と香りがまた楽しめると思うと、とても幸せな気分になります。
金木犀大好きです。

皆様、素敵な連休をお過ごしください。^^





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# by mellow-stuff | 2018-09-14 18:53 | お菓子