スフレ・チーズ・ケーキ
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 今日はお友達と一緒にスフレ・チーズ・ケーキを作りました。
以前にお友達のBBQにお呼ばれした時にお土産に持っていったレシピと同じです。

今日もお気に入りのMartha Stewart craftsのカップを使って。この柄が大好きです。
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私ったら今日はとんでもないミスを!
クリーム・チーズを友達が練ってくれた後、バターを入れるのをすっかり忘れてしまい・・・(汗)
気付いた時にはもうメレンゲとあわせている最中で・・・。
なので、最後に溶かしバターにして混ぜて、焼いてしまいました。

ところが、これでも大成功!!よかったぁ。ほっとしたぁ。。。。
という事は、このレシピはやっぱり簡単なのに、バターを入れる順番を間違えてもきちんと焼ける優秀レシピだと判明。。。

焼きあがった出来立てホヤホヤのスフレ・チーズ・ケーキをかごに入れて、食べながら写真タイム。パー子もびっくりな程、いろんな角度でパシャパシャ。
写真は楽しい!二度と同じ写真って撮れないから。。。。
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12個作って、友達と半分こ。
我が家のは私が2個も食べちゃったので、すでにもう4個。
今日の食後のデザートにします♪

友達にもレシピのコピーを渡したので、リピートしてくれるといいなぁ★
それにしてもケーキにバターを入れ忘れる私って・・・

さっき小鳥さんからTELがあって【もしかして、今日チーズ・ケーキあるぅ?】と言ってたくらい、旦那さんもこのチーズ・ケーキがダイスキ!さー今日はいくつお食べになるのでしょうか~??ウフフ。

最近新しいお菓子を作ってないので、また新たなレパートリーを増やしたい今日この頃です。
しかし、体重が・・・、気になる・・・。
# by mellow-stuff | 2007-11-13 10:02 | お菓子 | Comments(16)
つるつる、あったかぁ~い♪
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 今日は日曜日、早めの時間に夕食をしてきました。
ちょっと寒いし、時間が早いし、今日は簡単に済ませよう~という事で。
この中華麺やさんのバミセリ・ヌードル、私のお気に入りです♪

白い細麺に、あっさりスープ、中にはエビ、お肉数種類、しんじょうなど色々入っていて約5㌦!
あっさり味なので、机に乗っているお味噌や、お砂糖、おしょうゆなどを加えて二度おいしい。
ふぅふぅ、るつるつと2人で食べてきました。

このお店はチェーン店で、母がこちらに来た時も、父が単身で遊びに来た時も連れて行ったのですが、ちょっとガチャガチャした食堂風?なのがおもしろいと行っていました。特に母はその味が気に入った模様。

今日はその後、スーパーを旦那さんとはしごして、食品やら、洗剤などいっぱい買い込んできました。アメリカのモノってなんでもデカイ。デカイ!デカイのです!なので、水ものや、洗剤、トイレットペーパーを一人で買いに行くとそれは、それはもう大変!なので、週末の買出しは、旦那さんが居るととても助かります。小鳥さん、いつもありがとう!これで、月曜からまた快適に過ごせそう。

明日から月曜日!みなさんもお体に気をつけて新しい一週間をがんばってくださいね!
# by mellow-stuff | 2007-11-12 12:44 | そとごはん | Comments(6)
冬支度
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 秋だな~と思っていたら、もう冬はそこまでやって来ているようです。
日の光も暗くなって来たし、気温もかなり下がっています。
今日は夕方から雨。
もう、雨季の気配なのでしょうか。
普段はほとんど雨が降らず、乾燥しきっているのでこの季節の雨は、私は結構スキ。

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気温が下がると、北向きの我が家は一気に寒くなります、
特に冷え性の私は足腰に寒さを感じる事が多いので、先日冬に向けてルーム・シューズを買いました。自分で編んでもいいな~と思っていたのですが、4㌦の安さに思わず飛びついてしまいました。

私の大好きな色、紫と水色がとってもかわらしいです。
実際に履いてみると、とてもあたたかい!これで、冬の寒さ対策もばっちりです♪

みんなの所に飛んでゆけ~♪
# by mellow-stuff | 2007-11-11 14:41 | 日々 | Comments(10)
NEWBURY CAFE
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 母のやっているスタジオの近くにお気に入りのカフェがあります。
名前はNEWBURY CAFE。

日本には個性的なカフェがいっぱいあって、私にとってはそこがまた日本の好きな所でもあります。アメリカでは場所によるのだと思いますが、私の住んでいる地域は、個人経営のカフェはあまりなくスターバックスのようなチェーンがほとんどです。
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ガレージを改装したという店内。
コンクリートの壁。でも冷たすぎない店内に、落ち着いたライトがとても落ち着きます。

今回の一時帰国の時に、母がレッスンが終わって・・・
【NEWBURYでちょっとお茶しない?】と誘ってくれたので、今回も一緒に行ってきました。
今思うと、もっと行っとけば良かったなぁ。(泣)
一ヶ月あるあると思って、あまり行かなかったら結局一回しか行けなかった~・・・
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 その時、食べたのはコレ。私はチーズ・ケーキ、母は、ワッフル。
西荻には、このカフェの他、私の一番スキなカフェ【それいゆ】があります。

このNEWBURY CAFEはスタジオから歩いてすぐ近くにあるので、生徒の皆様もレッスンに疲れた時帰りにお時間があったら是非お茶でゆっくりしていってはいかがでしょうか??
あ、ついでに母も一緒について行ってしまいかもしれません~(笑)

私もこちらでお気に入りのカフェを早く見つけたいものです。

NEWBURY CAFE
〒167-0042 東京都杉並区西荻北3-25-6
TEL:03-5311-0345 FAX:03-5311-0346
営業時間 11:30~22:00(21:15 ラストオーダー)
月曜定休(祝日の場合営業)
official site >>> こちら
# by mellow-stuff | 2007-11-10 19:44 | お茶 | Comments(4)
ろろ
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 誰の足~??
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答えは、【ろろ】の足。

ろろは、私の従兄弟おもころちゃんのオウチに新しく家族になったわんこ。
まだ生まれて一年経っていない男の子です。
今回の一時帰国で念願かなって私はろろと初対面。

か、かわいい。
もっこりして、まだちょっと子供っぽさが残っている手足に、ちょっと上目遣いのマックロで、真ん丸の目。

ちゃんと、お座り、お手、かわり、タッチ、待てをします。
今回の帰国では家族と同様、ろろともいっぱい遊びました。
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次に私が日本帰国する時は、もうオトナになっちゃってるのかな。

私の足の指の間まで舐めていたので、きっと私の事覚えてくれるかな??
ろろ~元気か~い??
# by mellow-stuff | 2007-11-09 15:06 | 自然 | Comments(6)