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ブルーベリー。
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 子供の頃は苦手だったブルーベリー。
オトナになってから食べられるようになり、そして、被写体としても大好きになりました。
あ、もちろん花材としても♪

粉を吹いた感じと、きれいな色味。


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 土曜日の朝食には、我が家ではよくパンケーキを食べます。
この日は、メイプルシロップとブルーベリー味。酸味と甘みで爽やか。^^

奥の方の生地は、ちょっと焦げてしまい剥がした後。これも、ホームメイドのご愛嬌♪





by mellow-stuff | 2015-08-31 19:28 | うちごはん
雨の中咲く。 kawaii
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 雨の中咲いた、しずくを纏った黄色いバラ。

軽井沢レイクガーデンにて。





by mellow-stuff | 2015-08-30 22:57
ざくざくココナッツクッキー - 卵・バター不使用 -
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 暑さもようやく少ししのぎやすくなったので、久しぶりにクッキーを焼きました。^^
おっきな小鳥さんの残業中でも、体に優しくておいしいおやつを作りたいな~と思っていた所なんです。
もちろん、私自身のおやつにも。



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今回は、卵、バター不使用のものを作りました。
油分は、菜種油で、砂糖は有機黒砂糖、そして、全粒粉とココナッツファインたっぷりの材料で。
つなぎが水と菜種油のみなので、一度冷凍庫で生地を固めてから切り分け、形成しています。
ラフな感じの形も、やさしい雰囲気です。

甘さが優しく、ザクザクした食感、そして、噛めば噛むほどに滋味が感じられるおいしいクッキーになりました!


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 早速、おっきな小鳥さんにも会社でのおやつに持っていってもらいました。
二人とも大好きなクッキーとなりました。^^
もう既に、2回焼いた程。

それから、クッキーやコーヒーを乗せている木の机。
なんと、おっきな小鳥さんの手作り!
大きいのと、小さいのと2つこの夏制作してくれました。

当初は、出窓の所に二段重ねて植物用に使用する予定でした。
今回は、先に出来上がった小さいサイズのものを使って、スタイリング。
その風合い、大きさ、使い勝手の良さ、すっかり大のお気に入りに。
小さいほうは、リビングの床おきで使う事にしました♪
この机の詳細は、また別の記事にて…^^




by mellow-stuff | 2015-08-23 21:53 | お菓子
夏のモチーフ -上生菓子-
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 残暑お見舞い申し上げます。
お盆休みは、PCから離れゆっくりと過ごしました。^^

このかわいいスイカの形の和菓子。おっきな小鳥さんがお土産に買ってきてくれたものです。
あまりのかわいさに、目がハートです。しっとり、ひんやりおいしい上生菓子でした。



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スイカと一緒にもうひとつ。
波のモチーフの涼やかなものも。^^
和菓子の世界…大好きです。時にはおちゃめに、時にはぐっと奥ゆかしく。



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日本のこの様な食文化は、芸術であり、貴重な宝でもあるので、いつまでも後世に受け継がれていってほしいものです。
こんなに素敵でユーモアにあふれたお土産、おっきな小鳥さんありがとう!

明日からまた通常の生活。
まだ暑い時期が続きそうですが、元気に乗り越えていけますように…。





by mellow-stuff | 2015-08-16 20:50
グリーンとブルーベリーで涼しげに…

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 こんにちは^^
皆さん、溶けていませんか~??
今年は、例年より3度以上も暑いのだそうです。><

大の夏が苦手なわたくし、最低限の事はこなせているものの、気づくとやはり、バテてしまっています。

そんな時は、目からも涼を…。
すっきりとブルーベリーとたっぷりのセダムだけで投げ入れ。


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 粉をふいたブルーベリーの可愛さ!
色づいて居ないものも、ブルーのも本当に美しいですね。

しばらくはフレッシュフラワーには厳しい季節です。


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 一方、亀さんたちは、とっても元気です!
日光浴には、適度な日蔭を確保して毎日ハッピーそうです♪

飼い主は、そろそろ一雨ほしいな~なんて思っています。


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by mellow-stuff | 2015-08-03 17:38 | フレッシュ・フラワー